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Alchimie di Circe
Mostarda di Mele Annurche
Mostarda di Mele Annurche
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La nostra mostarda dalla consistenza vellutata ha un sapore che vi stupirà. L’ingrediente principale sono le mele annurche, unica varietà autoctona del centro-sud Italia. La consistenza di questi frutti è pastosa e il gusto è acidulo e poco dolce. Unite a olio EVO Flaminio, aceto di mele bio, moscato di Terracina, sale integrale, senape di Dijon bio e miele di acacia del parco del Circeo, queste mele si trasformano in una mezza mostarda (o mostardina) lievemente sapida e speziata che vi sorprenderà per la sua versatilità.
Perfetta con i formaggi, anche vegetali, meglio se stagionati, la mostarda di mele annurche può essere utilizzata anche come salsa per panini gourmet, come base per la vinaigrette delle tue insalate o ancora per glassare a batta temperatura arrosti, pesce o burger vegetali.
Disponibile in vasetti da 120 o 230 grammi
VEGAN
GLUTEN FREE
Ingredienti
Ingredienti
- Mele Annurche naturali (Alchimie di Circe - Circeo), - Aceto di mele Bio (Piemonte), - Vino Moscato di Terracina (Cantina Sant'Andrea - Circeo), - Olio EVO (Olio Flaminio - Trevi PG), - Sale integrale (Sicilia), - Senape di Dijon Bio (Francia) e - Miele di acacia del Parco Nazionale del Circeo
Abbinamenti
Abbinamenti
Sicuramente portata per i formaggi, anche vegetali, meglio se stagionati..ma vi stupirá come salsa per panini gourmet, come base per delle vinegrette da insalata, in cottura a bassa temperatura (forno o fuoco) per glassature di pesce, arrosti, burber vegetali…come ogni alchimia stimola la fantasia!
Consigli per la conservazione
Consigli per la conservazione
